11 Ekim Dünya Yumurta Günü 2024
Dünya Yumurta Günü’nün anlamı nedir, ne zaman ve neden kutlanır? 11 Ekim ne günü, neden özel? World Egg Day (Dünya Yumurta Günü) Neden Önemlidir ve Amacı nedir?
Dünya Yumurta Günü’nün anlamı nedir, ne zaman ve neden kutlanır? 11 Ekim ne günü, neden özel? World Egg Day (Dünya Yumurta Günü) Neden Önemlidir ve Amacı nedir? Yumurtanın önemi ve tarihçesi? 2024 Dünya Yumurta Günü’nün teması? Dünya Yumurta Günü ilk ne zaman kutlandı ve tarihçesi nedir? Sudan’dan 2 milyon yumurta mı alıyoruz?
Dünya Yumurta Günü
Dünya Yumurta Günü her yıl ekim ayının ikinci cuma günü (bu yıl 11 Ekim’de) kutlanıyor ve sürdürülebilir beslenme sağlayarak dünyayı beslemeye yardımcı olan çok yönlü, uygun fiyatlı, lezzetli ve besleyici gıda maddesini takdir etme ve kutlama zamanı.
Yumurtaların 15’ten fazla vitamin ve mineral içerdiğine inanabiliyor musunuz? Kızartılabilir, haşlanabilir veya hatta çiğ, tek başına veya bir öğünün parçası olarak yenebilir.
Dünya Yumurta Günü’nün Tarihçesi
“Hangisi önce geldi? Tavuk mu yumurta mı?” sorusuna kesin bir cevabımız olmasa da yumurtanın tarihinin neredeyse insanlarınki kadar eski olduğunu biliyoruz. Antik çağlardan beri insanlar yumurta elde etmek için tavuk besliyorlardı.
Yüzyıllardır yumurtalar, dünyanın dört bir yanındaki ailelerin beslenmesinde önemli bir rol oynamıştır. Çok yönlülük ve uygun fiyat için mükemmel bir şekilde paketlenmiş, doğanın en yüksek kaliteli protein kaynaklarından biridir. İçlerinde bulunan protein, beyin ve kasların gelişiminde önemlidir, hastalıkların önlenmesinde önemli bir rol oynar ve genel refaha katkıda bulunur.
Yumurtalar selenyum, A, D, K, B6 ve B12 vitamini ve çinko, demir ve bakır gibi mineraller açısından zengin kaynaklardır. Özellikle beyin gelişimine yardımcı olan ve hafızayı keskinleştiren kolin kaynağı olarak bilinirler.
Yumurtanın tarihi, salt bir mutfak sanatı olmanın çok ötesine uzanır ve aslında hem dekoratif hem de dini nedenlerle birçok kültürde büyük öneme sahiptir; özellikle popüler bir örnek olarak Paskalya yumurtaları gösterilebilir.
M.Ö. 1500 yıllarında tavuk yetiştiriciliğine giriş yapıldı. Tavuklar, yumurtaları ve etleri için yetiştirilmek üzere Sümer ve Mısır’a getirilmişti.
1911 yılında Yumurta kartonu, Joseph Coyle tarafından Britanya Kolombiyası’ndaki Smithers’da icat edildi.
1964 yılında Uluslararası Yumurta Komisyonu (IEC), yumurta üreticilerini küresel ölçekte temsil etmek ve dengeli beslenmenin bir parçası olarak yumurta tüketimini teşvik etmek amacıyla kuruldu.
Dünya Yumurta Günü, 1996 yılında Viyana’daki IEC konferansında yumurtaların hepimiz için önemini ve faydasını kutlamak ve takdir etmek amacıyla kuruldu. O zamandan beri, kutlama günü büyüdü ve gelişti.
Her gün yumurta yemek doğru mu?
Sağlıklı insanlar için günde üç adede kadar yumurta yemek tamamen güvenlidir.
Yumurtaların buzdolabında saklanması gerekir mi?
ABD’de taze, ticari olarak üretilen yumurtaların gıda kontaminasyonu riskini en aza indirmek için soğutulması gerekir. Ancak birçok Avrupa ülkesinde ve dünya genelinde yumurtaları oda sıcaklığında tutmak tamamen uygundur.
Yumurta şişmanlatır mı?
Hayır, kesinlikle değil. Yumurtalar düşük kalorilidir, büyük bir yumurta sadece yaklaşık 74 kalori içerir ve önemli miktarda kilo almak için çok fazla kaloriye ihtiyacınız vardır.
Kahverengi yumurtalar beyaz yumurtalardan daha mı iyidir?
Kahverengi ve beyaz yumurtalar arasında besinsel bir fark yoktur. Ancak besin içeriği tavuğun diyeti ve ortamından etkilenir.
Dünya Yumurta Günü Ne Zaman?
Dünya Yumurta Günü her yıl ekim ayının ikinci cuma günü kutlanır. 2024 yılında Dünya Yumurta Günü 11 Ekim’e denk geliyor. Bu yıl 11 Ekim’de, dünyanın dört bir yanındaki ülkeler yumurtayı çeşitli şekillerde kutlamak üzere bir araya gelecek.
- 2024 – 11 Ekim Cuma
- 2025 – 10 Ekim Cuma
- 2026 – 9 Ekim Cuma
2024 Teması ve Temel Mesajlar
Uluslararası Yumurta Komisyonu (International Egg Commission – IEC) tarafından açıklanan bu yılın Dünya Yumurta Günü teması ‘Yumurtalarla Birlik’, inanılmaz yumurtanın dünyanın her köşesinden insanları nasıl birbirine bağlayıp birleştirebileceğini kutluyor.
Yumurtalar, gezegenimizin kültürleri ve ülkelerindeki mutfaklarda bulunabilir; bu da onların evrensel çekiciliğini ve küresel beslenmedeki önemli rolünü gösterir.
Yumurta, çevre dostu bir hayvansal protein kaynağı olmasının ve besinsel faydalarının bolluğunun yanı sıra, insanları bir araya getirme gücüne de sahiptir. Kültürler arası anlayışın geliştirilmesinde ve dünya çapındaki topluluklar arasında dayanışmanın teşvik edilmesinde önemli bir rol oynayabilirler.
Bu yılın temasının, konumunuz, uzmanlığınız veya uzmanlık alanınız ne olursa olsun, nasıl #UnitedByEggs olabileceğimizi kutlamak için herkese ilham vereceğini umuyoruz.
Bu yazılar da ilginizi çekebilir;
